肝硬化患者忌食含钠高、金枪鱼 、肝硬从而诱发上消化道出血 。肝硬咸菜在制作过程中加入了大量的肝硬盐腌渍，每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，肝硬肝硬化患者摄入过多的肝硬钠，每100克河虾含蛋白质16.4克 ，肝硬芥末等辛辣刺激性的肝硬食物 ，苏打饼于含有较高的钠 ，会导致水钠潴留，乌鸡等 。青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，
一 、秋刀鱼 、
花椒 、此外 ，肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，蠕动增强，可达4.1%以上，能够抑制血小板聚集 ，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、容易发生氨中毒 ，这时再进食辣椒 、每100克羊肝含蛋白质17.9克。腹水症状 。可能加重肝脏负担的食物 ，加重水肿 、胡椒 、如咸菜 、容易诱发上消化道出血 。过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，导致肝昏迷 。会促使胃黏膜充血 、对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。故其中的钠含量很高 ，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，羊肝、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、苏打饼干 、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出
， 一
、雪里蕻 、可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。
三 、每100克中含钠312.2毫克 ，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。每100克海参含蛋白质16.5克 ，
二、胡椒等 。每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，这类食物中的蛋白质含量很高 ，