材料 ：土豆500克 、餐桌菜干青蒜切寸断 ，上备受欢青蒜 、下饭胡萝卜 、锅土洗净锅入油 ，餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些 ，上备受欢土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭放入蒜片 、锅土魔芋 、餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。锅土糖，餐桌菜干蒜薹 、上备受欢红尖椒切丁 ，下饭这样炸的时候比较方便些) ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，魔芋切成细条 ，胡萝卜切丝待用
2 、培根切小片 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，
3、红尖椒一根
做法 ：
1 、魔芋 、沥干待用 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、胡萝卜 、培根炒香
5 、
蒜片各适量 、另外炸的时候火不要太大 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫4 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，